Cumin moulu sachet 1 kg

Description

Cumin Moulu 100 % Naturel – Graines Grillées et Moulues

Le cumin moulu (Cuminum cyminum) est l’une des épices les plus utilisées et appréciées dans la cuisine orientale, méditerranéenne et indienne. Avec son goût chaud, légèrement amer et son arôme puissant, il apporte une touche authentique à une multitude de plats traditionnels.

✅ Un Ingrédient Clé dans la Cuisine du Monde

Le cumin en poudre est un ingrédient indispensable dans de nombreuses recettes :

Cuisine du Moyen-Orient : falafel, houmous, foul, mejadra, lupin.

Plats indiens et nord-africains : tajines, couscous, currys, légumes et viandes.

Gastronomie mexicaine : chili con carne, marinades et sauces épicées.

Il entre aussi dans la composition de célèbres mélanges d’épices comme le garam masala ou le hawaij.

🌱 Origine et Caractéristiques

Le cumin est une plante annuelle de la famille des Apiacées, cultivée dans les régions chaudes du monde. Ses fruits, que l’on appelle couramment graines de cumin, sont utilisés entiers ou moulus.

Graines entières : ajoutées aux pains, feuilletés ou fromages (comme le gouda).

Cumin moulu : parfait pour relever vos plats, sauces et assaisonnements.

⚠️ À ne pas confondre avec le carvi, qui lui ressemble mais possède un goût et des usages différents.

💚 Bienfaits et Vertus du Cumin

Le cumin n’est pas seulement une épice incontournable : c’est aussi une plante aux nombreuses propriétés reconnues par la médecine traditionnelle.

Favorise la digestion et apaise les ballonnements.

Infusé, il aide à soulager les symptômes du rhume.

Utilisé depuis des siècles pour calmer les douleurs dentaires en Perse.

Contribue au renforcement du système immunitaire grâce à ses propriétés antibactériennes.

👉 Astuce santé : associez le cumin à de l’huile d’olive pour optimiser l’absorption des minéraux.

🎯 Pourquoi Choisir Notre Cumin Moulu ?

100 % naturel et pur, sans additifs.

Graines de qualité, soigneusement grillées puis moulues.

Goût intense et authentique, idéal pour toutes vos recettes.

Ajoutez une note parfumée et exotique à vos plats grâce au cumin moulu, l’épice star de la cuisine orientale et internationale